Le titulaire du CAP Fleuriste exerce une activité à caractère artisanal, artistique et commercial. Doté d’un esprit créatif, il compose des bouquets, réalise des compositions florales et des arrangements de plantes en rapport avec tous les événements de la vie. 

Il assure la vente courante de toute production florale, conseille la clientèle et participe à sa fidélisation. Ce métier demande des connaissances artistiques, techniques, commerciales et botaniques. Dans l’exercice de son activité professionnelle, il fait preuve en permanence d’un état d’esprit de bon gestionnaire soucieux de qualité et d’efficacité.

L’admission se fait sur entretien de motivation.

Le CAP Fleuriste permet d’entrer directement dans la vie professionnelle mais il peut être complété par un un BP fleuriste ou un BTM fleuriste.